Bahan-bahan ( 1-2 orang )
* 2-3 ketul ayam (dicuci dgn air limau)
* 1/2 sudu makan lada hitam (ditumbuk kasar)
* 1 sudu makan sos tiram
* 1 sudu makan kicap pekat
* 1 sdt gula
* 1/2 sdt garam - optional
* minyak utk menggoreng
Cara-cara
1. Perapkan ayam dgn semua bahan di atas selama 1 jam atau lebih.
2. Kemudian gorengkan sehingga masak.
3. Hidangkan. Selamat Mencuba!
