EG Unique Touch

Memberi sentuhan kecantikan sebenar kepada wanita untuk penjagaan dalaman. Kebersihan dan kesihatan alat-alat silit amat penting kerana ia salah satu organ wanita yang paling sensitif. Ia dihasilkan menggunakan pelbagai herba semulajadi yang diekstrak secara moden.

Mengandungi pelbagai herba terpilih. Antara nya MANJAKANI (Croton Caudatum), GAMBIR (Uncarie Gambirae Catechu), BUAH PELAGA (Amomum Kepulaga), AKAR SERAPAT (Hippocratea Indica), AKAR SELASIH (Ocimum Sonctum) yang diadun secara teliti terbukti memberi kesan menakjubkan.

• kebaikannya; mengekalkan keanjalan
• memberi kelegaan pemakai
• faraj menjadi sihat bersih dan ketat
• keselesaan hubungan suami isteri dan mengeratkan kasih sayang

sumber dari: http://egkelate.wordpress.com/produk-eg/produk-sanitari/

Ranggi Coffee Pelaga

Kebaikan Kopi

• Melindungi daripada penyakit jantung
• Kaya dengan antioksida – Flavanoid yang dapat mencegah kolestrol LDL (Low-Density Lipoprotein)
• Melindungi otak dari penyakit Parkinson, Demensia dan Alzheimer
• Mengurangkan risiko depresi / kemurungan

Kehebatan Kopi Ranggi

• Memberi kesan positif dengan serta merta
• Boleh diminum oleh sesiapa sahaja termasuk mereka yang mempunyai penyakit diabetis dan darah tinggi
• Gabungan 2 jenis biji kopi premium yang berbeza
• Mempunyai rasa yang setanding dengan kopi – kopi mahal yang berada di pasaran sekarang

sumber dari: http://www.ranggi.my/ranggi-coffee-cardamon-pelaga/

Teh Buah Pelaga

Teh Buah pelaga mempunyai rasa yang unik dan khasiat antioksidan yang tinggi. Selain digunakan untuk masakan,
di manfaatkan juga untuk kesihatan bagi merawat pelbagai penyakit jangkitan, radang dan juga sistem penghadaman.
Buah pelaga dikatakan berupaya menghapuskan bakteria dan di samping itu boleh juga merangsangkan
selera makan dan juga melegakan keasidan dalam perut. Dikatakan juga sangat mujarab bagi merawat bronkitis,
batuk, demam, sakit perut dan merawat jangkitan saluran kencing.



sumber dari: http://www.carigold.com/

Nasi Kabsa

3 cawan beras Basmati, 

Beras Basmathi King Jasmine Special Super Long Aromatic Variety  

direndam 30 minit dan ditos
4½ cawan air rebusan kambing
1 sudu teh serbuk jintan manis
1 sudu teh serbuk ketumbar
3 sudu makan sos tomato
1 inci halia dimayang halus
1 labu bawang besar di potong dadu

                                                           3 sudu makan minyak zaitun

saffron / pewarna kuning

Bahan menumis
1 batang kulit kayu manis
2-3 bunga cengkih
1 bunga lawang
3-4 buah pelaga

Penyediaan Kambing
3-4 keping daging kambing
1 sudu teh serbuk jintan manis
1 sudu teh serbuk ketembar
1 sudu teh serbuk lada hitam
1 inci halia dimayang halus
garam
Semua bahan direbus hingga daging kambing empuk

Cara Masak Nasi Kabsa
Tumis bahan menumis.  Bila terbit bau, masukkan bawang besar dan halia.  Kacau sehingga terbit bau
Masukkan serbuk jintan, serbuk ketumbar, serbuk lada hitam.
Masukkan beras.  Kacau sehingga hampir kering.
Masukkan air rebusan kambing.  Masukkan sos tomato dan masak hingga kering.

Gunakan garpu untuk mengembur-gembur nasi.  Titik 5-6 titik pewarna kuning dan tutup periuk nasi.  Biarkan 5 minit dan sekali lagi kuis dan gembur nasi dengan berhati-hati supaya nasi tidak pecah.

Air rebusan daging kambing digunakan untuk memasak nasi , kambing ini boleh digril atau dipanggang dengan dipercik-percik minyak zaitun.

sumber dari: bjbrigedkibaranbendera.blogspot.com

Bunga Buah Pelaga

sumber dari: bondafaredah.wordpress.com

membuang angin di dalam badan

sumber dari: fizalinolie-buahhatiku.blogspot.com

khasiat antioksidan

Buah pelaga mempunyai rasa yang unik dan khasiat antioksidan yang tinggi. Selain digunakan untuk masakan, dimanfaatkan juga untuk kesihatan bagi merawat pelbagai penyakit jangkitan, radang dan juga sistem penghadaman. Buah pelaga dikatakan berupaya menghapuskan bakteria dan disamping itu boleh juga merangsangkan selera makan dan melegakan keasidan dalam perut. Ia juga sangat mujarab bagi merawat bronkitis, batuk, demam dan sakit perut. Kunyah buah pelaga dapat menyegarkan bau mulut dan nafas.





Di negara Arab, mereka ini gemar masukkan buah pelaga di dalam minuman teh begitu juga dengan kaum india, sering masukkan buah pelaga di dalam minuman dan makanan yang mengandungi susu. Beberapa pengamal ayureveda menggunakan buah pelaga untuk merawat jangkitan saluran kencing.

sumber dari: kasihilmar.com

Teh ala Arab

Bahan-bahan:
6-7 uncang teh lipton
1 liter air
direbus bersama untuk mendapatkan rasa teh yg kuat dan pekat
5ooml susu segar
gula secukupnya – jika guna susu pekat lagi lemak berkrim(cikmin tak guna)
secubit garam
5 kuntum bunga cengkih
5 biji buah pelaga

Cara-cara:
6-7 uncang teh lipton1 liter airdirebus bersama untuk mendapatkan rasa teh yg kuat dan pekat5ooml susu segargula secukupnya – jika guna susu pekat lagi lemak berkrimsecubit garam5 kuntum bunga cengkih5 biji buah pelaga.
campur semua bahan kacau ..akhir sekali masukkan bunga cengkih dan buah pelaga....


sumber dari: cikmin.com

Bubur Lambuk Kak Ida

Bahan2 :

• Beras secukupnya
• minyak utk menumis
• Bwg putih cincang *
• Bwg besar cincang*
• Halia diketuk*
• 1 kulit kayu manis*
• 3-4 biji buah pelaga*
• 3-4 bunga cengkih*
• 1-2 bunga lawang*
• 1 sudu kecil halba*
• 1 sudu kecil lada hitam*
• 1 sudu besar perencah sup
• 1 sudu besar serbuk dashi/kiub ayam
• daging dihiris nipis
• segenggam udang kering
• 1 helai daun pandan diikat
• santan secukupnya
• garam secukupnya
• lada sulah secukupnya
• daun2 yg dihiris halus (saya guna daun kunyit,daun kesum,daun basil,daun limau purut,daun ayah Aiman beli yg x tau namanya…apa2 daun pun boleh)

Caranya :

1. Rebuskan beras dan daging dgn air secukupnya. Msk hingga lembut
2. Dalam kuali lain,tumiskan bhn2 bertanda *
3. Kemudian masukkan bhn2 (2) ke dlm (1)
4. Masukkan semua bahan2 yg lain..msk hingga empuk.Sedia utk dimakan.Boleh la taburkan bwg goreng,celery..

sumber dari: ida81.wordpress.com

In the forest gardens of Pelaga

sumber dari: rufford.org

Kopi Ranggi berperisa pelaga

Sebagai wakil Yamal Worldwide Sdn Bhd, kami juga sebagai pusat jualan negeri untuk mempromosikan dan memasarkan produk Kopi Ranggi. Kopi Ranggi berperisa pelaga adalah yang agak laku sekarang ini.

Buah pelaga antara rempah ratus paling tua di dunia. Buah pelaga juga dikenali dengan nama botaninya elettaria cardamomum. Ia merupakan tumbuhan semulajadi di timur dan berasal dari dalam hutan di selatan India. Ia tumbuh secara meliar. Kini, buah pelaga turut ditemui di Sri Lanka, Guatemala, Indo China dan Tanzania.

Ðikenali juga dengan nama kapulaga (Indonesia), chhoti elachi (India), ts’ao-k ou (Cina), elam (Tamil), dan grawahn (Thai), buah pelaga memang banyak kegunaannya sejak daripada zaman dahulu.

Orang Mesir kuno dikatakan telah mengunyah biji buah pelaga sebagai pencuci gigi, manakala orang Greek dan Roman menggunakannya sebagai minyak wangi. Orang Viking pula dikatakan telah berjumpa dengan buah pelaga ini kira-kira seribu tahun lalu di Constantinople, kemudian telah memperkenalkannya ke Scandinavia, tempat di mana buah pelaga kekal popular sehingga kini.

Buah pelaga merupakan rempah yang kedua mahal selepas saffron. Terdapat banyak jenis buah pelaga tetapi hanya spesies Elettaria cardamomum dikatakan sebagai buah pelaga sebenar.

Buah pelaga bukan sekadar rempah biasa. Digunakan untuk mengeluarkan angin dari perut dan usus,merangsang dan melawaskan haid dan air kecil, tonik jantung, laksatif, stimulant, tonik perut, merawat bengkak dan sakit, cirit, jangkitan pada kerongkong, masalah di dalam rahim, mulas perut, pancutan mani pramasa, penyakit hati, perut dan usus kembung angin, sakit dada, sakit gigi, sakit kepala, sakit perut, sakit telinga dan merangsang penghadaman.

Aromanya yang enak mampu menyegarkan nafas individu sekaligus mengatasi masalah halitosis atau nafas berbau. Ianya boleh juga dikunyah untuk menghilangkan nafas berbau busuk.

Tidak sukar untuk menggunakan biji buah pelaga, terutamanya dalam menyedapkan masakan. Anda boleh menghancurkannya menjadi serbuk atau gunakan sebiji-sebiji. Untuk mendapatkan rasanya, patah-patahkan buah pelaga sebelum dimasukkan ke dalam masakan. Selalunya buah pelaga digunakan untuk menyedapkan lagi rasa puding dan kek. Ðalam masakan India, buah pelaga turut digunakan sebagai bahan membuat garam masala, tandoori atau ayam vindaloo. Masyarakat Timur Tengah pula menggunakan serbuk buah pelaga dalam kopi.


sumber dari: selangortimnas.weebly.com

gotong royong bubur lambuk Sri Keramat Tengah AU4

Bawang besar, bawang putih, halia, bunga lawang, kayu manis, buah pelaga dan daun pandan digoreng terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam bubur lambuk

Bahan-bahan yang digoreng dimasukkan ke dalam bubur lambuk beserta dengan minyak gorengan

sumber dari: hulukelang.com

Kamu pernah makan Telur Pindang ?

rebus berhari-hari
dengan pelbagai herba dan daun
antaranya .. halia , lengkuas , kulit kayu manis , serai , cengkih , pelaga
daun manggis , daun senduduk , daun jambu batu
( maklumat di Gugel di Wikipedia )
( sebab bila tanya Ibu saya .. dia kata.. macam-macam dia letak .. dan saya lupa apa ‘ macam-macam ‘ itu  )


sumber dari: drsingapunyablog.wordpress.com

apa rahsia teh arab

buah pelaga campur pudina...

sumber dari: anakyatimtambun.blogspot.com

Cardamom in Other Languages

English: Cardamon or Cardamom French: Cardamome German: Kardamom Italian: Cardamomo, cardamone Spanish: Cardamomo Burmese: Phalazee Chinese: Ts’ao-k’ou

Indian: Chhoti elachi, e(e)lachie, ela(i)chi, illaichi Indonesian: Kapulaga Malay: Buah pelaga Sinhalese: Enasal Tamil: Elam Thai: Grawahn, kravan

sumber dari: agriculturalproductsindia.com

TANAMAN KAPULAGA DAN KHASIATNYA

Buah, biji dan rimpang kapulaga banyak mengandung minyak atsiri, saponin, flavonoida, dan polifenol. Dan minyak atsri terdiri dari terpinoel, terpinil, sineol, borneol, dan beta kamfer.

Kapulaga bisa digunakan untuk mengatasi Kram / Kejang Perut, Rematik, Demam, Panas, Batuk, Mencegah Mual, Bau Badan, Radang Amandel, Gangguan Haid, Kejang Perut, Obat Kumur, Influenza, Radang Lambung, Sesak Napas, Badan Lemah (Sebagai Tonikum), dll.

Seluruh bagian tanaman baik buah, batang, daun kapulaga berkhasiat sebagai obat kuat, encok, rematik, demam, dan meningkatkan afrodisiaka (libido).

Air rebusan seluruh bagian tanaman digunakan untuk obat kuat bagi orang yang merasa lemas atau lemah akibat kecapaian. Juga berguna bagi orang yang berpenyakit encok atau rematik. Kadang-kadang juga digunakan sebagai afrodisiaka (untuk meningkatkan libido). Air rebusan batang digunakan sebagai obat menurunkan panas (demam). Buahnya dipergunakan untuk bahan penyedap dan penyegar makanan dan minuman. Buah juga berkhasiat menghilangkan rasa gatal pada tenggorokan, sebagai obat batuk, dan obat sakit perut, daun sering digunakan untuk menghilangkan bau mulut, untuk obat batuk, dan menurunkan panas (sebagai antipiretikum). Daun yang dikeringkan, digiling, 1alu direbus dapat menjadi minuman penghangat bagi orang yang kedinginan, terutama bagi yang tinggal di pegunungan, di daerah beriklim dingin atau di hutan yang sangat lembab. Minuman ini sekaligus dapat mengobati sakit panas dalam.


sumber dari: bapluhoganilir.wordpress.com

BUBUR PAYASAM BIHUN SUFI

BAHAN-BAHAN (3 - 5 org makan)

150g Bihun Sufi
2 senduk penuh gula
3 sudu makan sagu
Sedikit garam
1 tin susu cair
... Gajus (mengikut selera masing-masing-digoreng dengan minyak sapi terlebih dahulu)
15 biji kismis
1 inci kulit kayu manis
3 biji buah pelaga
Minyak sapi
7 gelas air (kalau pekat boleh tambah air)

LANGKAH PENYEDIAAN :

1) Tuang susu cair dan air di dalam satu periuk. Biarkan mendidih.
2) Sementara itu, hancurkan Bihun Sufi mentah dgn cara mengenggam, kemudian di goreng sebentar bihun ini dengan 1 sudu minyak sapi. Masukkannya bihun tadi ke dalam susu yang sedang mendidih. Masukkan juga sagu, gula dan garam. Biarkan mendidih sepenuhnya.
3) Sementara itu, goreng kulit kayu manis, buah pelaga, gajus dan kismis sehingga keperangan.
4) Setelah sagu kembang, masukkan bahan-bahan yang telah digoreng tadi ke dalamnya payasam.

Minum suam-suam. SELAMAT MENCUBA!


sumber dari: facebook.com

Cardamom (Buah Pelaga)

These oval pods have soft pale green fibrous shells that contain 15-20 tiny black seeds.
Cardamom has a refreshing and distinctive lemony aroma.
Typically used whole in curries.
Substitute: Cardamom Powder


sumber dari: peranakankitchen.wordpress.com

teh buah pelaga

Teh Buah pelaga mempunyai rasa yang unik dan khasiat antioksidan yang tinggi. Selain digunakan untuk masakan,
di manfaatkan juga untuk kesihatan bagi merawat pelbagai penyakit jangkitan, radang dan juga sistem penghadaman.
Buah pelaga dikatakan berupaya menghapuskan bakteria dan di samping itu boleh juga merangsangkan
selera makan dan juga melegakan keasidan dalam perut. Dikatakan juga sangat mujarab bagi merawat bronkitis,
batuk, demam, sakit perut dan merawat jangkitan saluran kencing.


sumber dari: carigold.com

kopi ranggi berperisa pelaga

Sebagai wakil Yamal Worldwide Sdn Bhd, kami juga sebagai pusat jualan negeri untuk mempromosikan dan memasarkan produk Kopi Ranggi. Kopi Ranggi berperisa pelaga adalah yang agak laku sekarang ini.

Buah pelaga antara rempah ratus paling tua di dunia. Buah pelaga juga dikenali dengan nama botaninya elettaria cardamomum. Ia merupakan tumbuhan semulajadi di timur dan berasal dari dalam hutan di selatan India. Ia tumbuh secara meliar. Kini, buah pelaga turut ditemui di Sri Lanka, Guatemala, Indo China dan Tanzania.

Ðikenali juga dengan nama kapulaga (Indonesia), chhoti elachi (India), ts’ao-k ou (Cina), elam (Tamil), dan grawahn (Thai), buah pelaga memang banyak kegunaannya sejak daripada zaman dahulu.

Orang Mesir kuno dikatakan telah mengunyah biji buah pelaga sebagai pencuci gigi, manakala orang Greek dan Roman menggunakannya sebagai minyak wangi. Orang Viking pula dikatakan telah berjumpa dengan buah pelaga ini kira-kira seribu tahun lalu di Constantinople, kemudian telah memperkenalkannya ke Scandinavia, tempat di mana buah pelaga kekal popular sehingga kini.

Buah pelaga merupakan rempah yang kedua mahal selepas saffron. Terdapat banyak jenis buah pelaga tetapi hanya spesies Elettaria cardamomum dikatakan sebagai buah pelaga sebenar.

Buah pelaga bukan sekadar rempah biasa. Digunakan untuk mengeluarkan angin dari perut dan usus,merangsang dan melawaskan haid dan air kecil, tonik jantung, laksatif, stimulant, tonik perut, merawat bengkak dan sakit, cirit, jangkitan pada kerongkong, masalah di dalam rahim, mulas perut, pancutan mani pramasa, penyakit hati, perut dan usus kembung angin, sakit dada, sakit gigi, sakit kepala, sakit perut, sakit telinga dan merangsang penghadaman.

Aromanya yang enak mampu menyegarkan nafas individu sekaligus mengatasi masalah halitosis atau nafas berbau. Ianya boleh juga dikunyah untuk menghilangkan nafas berbau busuk.

Tidak sukar untuk menggunakan biji buah pelaga, terutamanya dalam menyedapkan masakan. Anda boleh menghancurkannya menjadi serbuk atau gunakan sebiji-sebiji. Untuk mendapatkan rasanya, patah-patahkan buah pelaga sebelum dimasukkan ke dalam masakan. Selalunya buah pelaga digunakan untuk menyedapkan lagi rasa puding dan kek. Ðalam masakan India, buah pelaga turut digunakan sebagai bahan membuat garam masala, tandoori atau ayam vindaloo. Masyarakat Timur Tengah pula menggunakan serbuk buah pelaga dalam kopi.


sumber dari: selangortimnas.weebly.com