Selasih Restaurant

es dawet selasih

sumber dari: http://www.pinterest.com/pin

EG Unique Touch

Memberi sentuhan kecantikan sebenar kepada wanita untuk penjagaan dalaman. Kebersihan dan kesihatan alat-alat silit amat penting kerana ia salah satu organ wanita yang paling sensitif. Ia dihasilkan menggunakan pelbagai herba semulajadi yang diekstrak secara moden.

Mengandungi pelbagai herba terpilih. Antara nya MANJAKANI (Croton Caudatum), GAMBIR (Uncarie Gambirae Catechu), BUAH PELAGA (Amomum Kepulaga), AKAR SERAPAT (Hippocratea Indica), AKAR SELASIH (Ocimum Sonctum) yang diadun secara teliti terbukti memberi kesan menakjubkan.

• kebaikannya; mengekalkan keanjalan
• memberi kelegaan pemakai
• faraj menjadi sihat bersih dan ketat
• keselesaan hubungan suami isteri dan mengeratkan kasih sayang

sumber dari: http://egkelate.wordpress.com/produk-eg/produk-sanitari/

kegiatan yang diselenggarakan oleh Yayasan

1. Merawat jenazah para anggota maupun non anggota yang membutuhkan
2. Menyediakan transportasi (mobil ambulance)
3. Mengadakan bimbingan dan penyuluhan tentang perawatan jenazah menurut syari’at dan media Islam
4. Mengusahakan tempat pemakaman khusus untuk orang-orang Islam
5. Mengusahakan berdirinya Pondok Lansia “Husnul Khotimah”

sumber dari: bungaselasih.org

project i... Sayur dan herbs

Yang ni pulak project i... Sayur dan herbs untuk masak2... Macam rajin memasak aje...hehe... Adalah pokok pandan, serai, kari, kunyit, bunga kantan, lada merah, cili padi, selasih, daun kesum, limau purut, limau kasturi, kangkung....


sumber dari: lilawati.blogspot.com

Basil Spinach Pasta

Recipe:

1 cup of basil and 1 small bunch of spinach

Medium red onion and tomato - one each, cut into big pieces

6 to 8 green chillies and 4 garlic cloves - sliced into big chunks

Half cup of cashews

Salt and peanut/olive oil to your liking

Pasta of your choice

1. In a skillet, heat a tablespoon of oil. Saut? onion, garlic, green chillies and tomato to golden brown. Remove and keep them aside.
2. Saut? spinach, basil until they wilt in the same skillet. Remove and keep them aside. Wipe the skillet clean, add and dry roast cashews to golden color.
3. When they are all cool to touch, take them all in a blender, add a teaspoon of salt and puree them into smooth mixture.
4. Heat a teaspoon of oil and pour in the pureed mixture. Stir in half to one cup of water. Have a taste, add salt if needed and simmer for about 15 to 20 minutes, until the sauce reaches the thickness you desire.
5. Meanwhile bring water to a boil in a large pot. Add and cook pasta until aldente usually for about 5 to 10 minutes. Drain and add the pasta to the sauce. Stir to combine and serve piping hot.


sumber dari: nandyala.org

kumbang n bunga selasih

daging goreng selasih

Bahan:-

500 gm daging lembu batang pinang atau ayam
2 camca besar cili kisar

5 biji bawang putih - cincang

1 cawan daun selasih (basil)

1 camca besar sos ikan (nampla)

1/2 camca teh belacan

sedikit gula (optional)

minyak untuk menggoreng dan menumis

sedikit lada sulah

Cara Memasak:-

1. Hiris daging nipis, cuci dan gaul dengan sedikit lada sulah dan garam. Goreng hingga daging empuk dan sedikit garing. (jika bukan daging batang pinang, elok direbus dahulu hingga lembut baru digoreng). Angkat dan toskan.
2. Keluarkan minyak tadi dan tinggalkan lebih kurang 4 sudu besar. Tumis lada kisar dan belacan hingga wangi. Masukkan bawang putih, gula dan sos ikan. Gaul rata.
3. Akhir sekali masukkan daging goreng tadi dan daun selasih. Kacau mesra. Angkat dan hidangkan bersama nasi hangat...memang best!!

selasih -biji

 

jelly sirap selasih

puding mangga selasih

Bahan cake :
5 butir kuning telur
2 butir putih telur
½ sdm cake emulsifier
75 gr gula pasir
50 gr tepung terigu
5 gr tepung maizena
5 gr susu bubuk
70 gr margarin cair
Lapisan busa :
50 ml sirop Sunkist
250 ml air
1 bks agar-agar warna orange
100 gr gula pasir
1 sdt essence jeruk
2 butir putih telur
1 gr cream of tar-tar
25 gr selasih kering, rendam dengan sedikit air


Cara membuat :

Cake : kocok semua bahan cake kecuali margarine selama 25 menit hinga putih dan mengembang. Masukkan margarine cair, aduk rata. Tuang dalam loyang bulat diameter 20 cm, panggang dalam oven dengan suhu 180 º C selama 45 menit, angkat dan dinginkan.

Lapisan busa : aduk rata sirup, air, agar-agar, gula pasir dan essence jeruk. Masak hingga mendidih.
Kocok putih telur dan cream of tar-tar hingga naik dan beku. Masukkan sedikit demi sedikit adonan agar-agar sambil terus dikocok, aduk rata.
Masukkan selasih, aduk rata.

Penyelesaian : Rapihkan bagian pinggiran cake, tuang perlahan-lahan adonan agar-agar di atas cake, kemudian tuang lapisan agar-agar tipis diatasnya. Diamkan sebentar dalam lemari pendingin hingga agar-agar mengeras.
Potong-potong pudding dan sajikan dingin.

Untuk : 12 potong.

selasih ku berbunga

suria selasih

 

Waktu bersekolah dahulu ada seorang rakan yang memiliki nama yang agak klasik dan unik. Namanya SURIA SELASIH. Nak tanya kalian ada ke mempunyai rakan-rakan mahupun kenalan atau ahli keluarga yang memiliki nama yang klasik dan unik. Bolehlah sama-sama berkongsi di sini.

P/s : Di mana agaknya SURIA SELASIH sekarang ....

sirap selasih

 

 

 

Sirap Selasih.... Have you tried this before? Well, it's my first, and definitely not the last! =)

Sirap Selasih (RM3.90) at Belanga, Empire Shopping Gallery.

air serai selasih

 

 

Dalam bulan ramadhan ni, bermacam-macam makanan dan minuman yg muncul difikiran untuk dimakan dan minum. Terkenang minum air serai selasih di restoran 'SERAI' berhampiran dgn rumah di Enstek, lalu saya cuba pula untuk membuatnya sendiri..Selasih ni saya bawa dari M'sia..di Abu Dhabi ni rasanya tak ada jual..

Bahan-bahan:

1 batang serai ~ dihiris
1 sudu makan selasih ~ direndam sehingga kembang
1 liter air
Sedikit pewarna hijau
Gula ~ sesedap rasa.

Cara penyediaan:

1. Masak air sehingga mendidih, kemudian masukkan serai dan rendam selama 2-3minit.
2. Perisakan dgn gula secukupnya.
3. Masukkan pula sedikit pewarna hijau dan selasih yg sudah dikembangkan tadi, kacau.
4. Boleh diminum semasa panas dan juga sejuk dgn ditambah ais.

selasih -ubat gastrik

Penyakit gastrik merupakan rasa sakit atau kurang selesa yang dialami oleh perut. Malah, rasa sakit ini boleh jadi semakin teruk sekiranya perut anda kosong ataupun selepas anda makan. Namun, ada kalanya rasa sakit ni tiada sebarang kaitan dengan ma kanan yang anda ambil.

Begitulah serba sedikit info mengenai gastrik. Cuma di sini saya lebih berminat untuk mendedahkan satu penawar gastrik . Iaitu dengan memanfaatkan keistimewaan semulajadi daun selasih.

 

 

 

Bagi yang mengalami gastrik , anda disarankan agar memakan daun selasih secara mentah. Seperti biasa, basuhlah dulu daun selasih tu sebelum memakannya. Amalkan petua ni setiap hari.

Itu saja. Mudah, kan?

selasih n kelapa muda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Minuman yang satu ini merupakan minuman favorit keluarga. Bahkan si kecil pun senang. Apalagi kalau udara lagi panas-panasnya, minum segelas es selasih dan kelapa muda, Ah, segernya…

Bahan:

• 1 buah kelapa Muda
• 1 sdm selasih, rebus sebentar
• 1 buah Delima
• Air Gula
• Air Kelapa
• Es Batu

Cara Membuat:

• Campur semua bahan jadi satu, masukan ke dalam gelas. Tambahkan es batu. Siap untuk dinikmati.

selasih -o.basilicum

Orang Eropa secara tradisional mengenal O. basilicum ("basil" atau "sweet basil") sebagai rempah yang diwariskan dari tradisi Yunani Kuno. Di India, selasih yang paling dikenal adalah "tlasi" atau "tulasi" ("holy basil", O. tenuiflorum syn. O. sanctum). Nama Melayu selasih diambil dari nama ini melalui bahasa Sanskerta. Warga Indocina dikenal menggunakan berbagai kultivar selasih. Di Thailand dan negara-negara lain setempat dikenal "horapa" ("Thai basil", O. basilicum convar. Thyrsiflorum) dan "manglak" ("Thai lemon basil", O. ×citriodorum). Horapa populer sebagai bagian dari menu Vietnam, misalnya pada sup sapi phở. Manglak dikenal di Indonesia sebagai kemangi.

Daun selasih kering digunakan dalam masakan Italia
Berbagai tradisi boga dunia, seperti Italia, Cina, India, dan Thai banyak menggunakan selasih sebagai bagian dari penyedap utama. Di Italia, daun selasih yang dikeringkan merupakan salah satu komponen saus pesto yang khas Genoa.
Di Indonesia, selasih baru dikenal dari bijinya yang digunakan sebagai campuran minuman penyegar dan daunnya sebagai lalap segar (kemangi).
Ibadah di gereja-gereja Kristen Ortodoks melibatkan selasih (basil) sebagai bagian dari kebaktian. Tanaman basil biasa diletakkan pada sejumlah tempat di gereja.

selasih -ulam pilihan

Antara ulam yang menjadi pilihan dan juga sering ditanam dikawasan rumah ialah pokok selasih. Pokok selasih bukan hanya berguna sebagai ulam tetapi juga sebagai bahan penyedap masakan, bahkan dalam bidang perubatan. Herba ini sesuai untuk merawat beberapa jenis penyakit dan nilai perubatannya begitu tinggi bagi kaedah perubatan ayurveda. Pucuk selasih juga boleh dijadikan ulam dan ianya mempunyai nilai perubatan yang tinggi. Cara pembiakan pokok selasih adalah melalui keratan batang dan biji benih. Pokok selasih senang tumbuh dan agak lasak.

selasih dandi