The stamp booklet

The miniature sheet shows various spices and herbs on a grinding stone. You can identify candlenuts (top left portion), dried chillies, coriander and cardamons. On the right part of the miniature sheet, there are cinnamon, star anise, pepper corns, and tumeric.

sumber dari: stampboards.com

daun kesum dan daun kunyit -cardiff

Kali saya nak tunjuk kebun kecil saya. Maklumlah kat sini tak de jual daun kesum dan daun kunyit. So, pokok kesum tu ehsan dari sorang kakak yang dah lama duduk kat Cardiff ni.


sumber dari: rempah.com

ulam berkhasiat ibu dalam pantang

Terdapat pelbagai jenis ulam tempatan yang mudah diperoleh di mana-mana, antaranya serai, lengkuas, daun atau ubi cekur, bunga kantan, kunyit hidup, daun kesum serta halia. Ulam-ulaman ini mengandungi fiber, zat galian (mineral) dan pelbagai vitamin, termasuklah A, C dan E, bersifat anti oksidan. 

Selain itu, terdapat ulam berkhasiat yang sesuai dimakan oleh ibu dalam pantang, antaranya: 

Daun pegaga, pucuk mengkudu, ulam raja, daun lemuni hitam, daun maaf zahir batin, daun sekentut, daun cemumar, daun pudina, daun kari, daun bebuas dan daun ruku. 

sumber dari: mummysayf.blogspot.com

Kurangkan darah beku

Kunyit atau lebih dikenali dengan nama turmeric (Inggeris) ini dikatakan mempunyai khasiat ubatan tersendiri. Kunyit dikatakan mampu digunakan untuk merawat arthritis (sakit sendi) dan asma (lelah), masalah kurang pencernaan, jaundis (sakit kuning), masalah hati dan pepundi hempedu.

Kajian telah menunjukkan bahawa curcumin mempunyai sifat-sifat melindungi hati daripada sebilangan sebatian toksik. Kunyit juga menghasilkan kesan menggalakkan pengaliran hempedu. Selain itu, kunyit turut mengandungi beberapa sebatian asli yang bertindak sebagai bahan antiasid asli yang melindungi salutan perut daripada asid berlebihan dan pembentukan ulser. Kunyit juga dikatakan telah terbukti berupaya mengurangkan platelet (suatu bahan kandungan darah yang terlibat dalam pembekuan darah) daripada bergugus-gugus, lalu memperbaiki peredaran darah dan membantu melindungi daripada arteriosklerosis.


sumber dari: sif7680.blogspot.com

project i... Sayur dan herbs

Yang ni pulak project i... Sayur dan herbs untuk masak2... Macam rajin memasak aje...hehe... Adalah pokok pandan, serai, kari, kunyit, bunga kantan, lada merah, cili padi, selasih, daun kesum, limau purut, limau kasturi, kangkung....


sumber dari: lilawati.blogspot.com

Kunyit Keringkan Pusat Bayi

Bayi baru lahir kerap mengalami masalah pusat lambat kering. Ini membuatkan ramai ibu bapa terutama yang baru pertama kali mendapat anak, berasa bimbang untuk memandikan bayi mereka.

 

Selain daripada menggunakan ubat yang disediakan oleh pihak hospital untuk membersihkan kawasan pusat bayi bagi mengelakkan jangkitan, anda juga boleh mencuba petua tradisional.

 

Menurut petua orang tua, masalah ini dapat diatasi dengan memarut sedikit kunyit hidup. Kemudian diletakkan pada pusat bayi dengan menggunakan ibu jari. Insha  Allah keesokan hari pusat bayi akan kering.

sumber dari: pama.karangkraf.com

mengurangkan pigmentasi

CURCUMIN AROMATICA ( Kunyit LIAR ): 

Mengandungi sifat-sifat anti bakteria, antimikrob, anti-radang dan. 

Membantu untuk mengurangkan pigmentasi  , menghentikan jerawat 

dan memberi efek warna kulit yang sekata.

sumber dari: suffygrooming.blogspot.com

Telur Pindang Cik Manggis

Tengok kat atas ni....haa...telur pindang!!!walaupun rupanya tak cantik tapi Cm tetap seronok kerana berjaya buat telur pindang sendiri...first time cuba ni.Rasanya tetap rasa telur pindang walau rupanya agak jelik hehe.Penat Cm  dengan atiqa mencari daun daun herba yang diperlukan dikawasan tempat kami berjogging...berhampiran p10 putrajaya.

Ini lah daun daun yang diperlukan untuk membuat telur pindang.

Bahannya:
telur ayam
Daun senduduk,
Daun mengkudu,
daun salam
daun kunyit.
Lengkuas-diketuk
Daun pandan
Daun lengkuas
daun serai wangi,
Kulit bawang
kicap manis
Ketumbar biji
Jintan manis
Jintan putih.
serai
1 ketul asam jawa.
 Garam,

susunkan daun daun dan bahan bahannya yang diperlukan  kedalam periuk baru susunkan telur diatasnya.

garam,kicap

Ketumbar,kulit bawang dan asam jawa

Ketumbar,jintan manis dan jintan putih dikisar kasar.Masukkan semua bahan bahan ini kedalam periuk dan tutup telur dengan daun daun yang selebihnya.Tuangkan kicap (1 cawan) dan garam(2 tbsp).masukkan air yang mencukupi dan rebus telur dengan api yang perlahan..opps jangan lupa asam jawa tu ya ...kena masukkan jugak .

.Malamnya Cm padamkan api dapur dan sambung merebus besoknya.Oleh kerana Telur 15 biji je jadi masa rebus tu tak lama.Jika 1000 biji  telur kena lah rebus 3 hari 3 malam..hehe jadi hikayat 1001 malam nak rebus telur pindang ni hehe.

sumber dari: mamakitchen-makcikmanggis.blogspot.com

menghasilkan dakwat

DAKWAT daripada kulit buah delima dan buah manjakani? Mungkin agak pelik didengar tetapi itulah bahan mentah utama yang digunakan untuk menghasilkan dakwat pada zaman dahulu. Dakwat unik ini digunakan untuk menulis seni khat.

Bukan hanya kulit buah delima dan buah manjakani boleh dijadikan dakwat, malah beras, bunga lawang dan cengkih turut mampu dijadikan dakwat.

Walaupun hanya terhad kepada warna-warna tertentu sahaja, tetapi dakwat tradisional ini mampu divariasikan warnanya dengan menggunakan bahan semula jadi lain, contohnya daun pandan untuk mendapatkan warna hijau.

Selain itu, penggunaan halia, kunyit dan kulit kayu manis untuk dijadikan dakwat juga mampu mengeluarkan bau wangi pada dakwat.

Menurut Pereka Kaligrafi Institut Al-Quran Terengganu (IAT), Mohd. Shafiq Mohamad, 22, dakwat tradisional ini amat mesra alam dan hasil dakwat berwarna hitam lebih hitam daripada dakwat yang ada di pasaran sekarang.

Katanya, kesukaran untuk mengadun dan memproses bahan mentah tersebut menyebabkannya tidak digunakan pada zaman ini.

"Faktor pelbagai jenis dakwat yang ada di pasaran sekarang lebih mudah didapati menjadikan dakwat tradisional tidak relevan untuk digunakan dalam menulis khat," katanya.

Beliau ketika ditemui KOSMO! di kiosnya sempena Pameran Keunggulan Jawi di Muzium Negeri Terengganu yang berlangsung selama dua bulan bermula 18 Mac lalu menambah:
"Jika ia diadun dengan cara yang betul, ia boleh menjadi dakwat berkualiti setaraf dengan dakwat yang dihasilkan di luar negara".

Katanya, pelajar di IAT juga diberikan pendedahan dalam mempelajari cara-cara membuat dakwat daripada bahan-bahan tersebut.

"Dakwat tradisional untuk menulis seni khat ini kebiasaannya disimpan di dalam bekas khas dengan dimasukkan benang sutera kasar atau span ke dalamnya.

"Ia bertujuan untuk mengelakkan mata pen daripada cepat rosak dan juga mengelak dakwat tersebut melekat terlalu banyak ketika menulis," katanya.

Tambah Mohd. Shafiq, cara pembuatan dakwat yang dihasilkan daripada kulit buah delima adalah dengan membakar kulit buah delima masam sehingga menjadi arang.

Ia kemudiannya dicampur dengan susu cair dan gam Arab cair yang boleh didapati di mana-mana kedai.
"Seterusnya, ia dijadikan beberapa ketulan kecil dan dikeringkan di tempat teduh sebelum boleh digunakan.
"Gam Arab adalah ramuan wajib digunakan dalam proses membuat dakwat tradisional ini yang bertujuan untuk menjadikan dakwat tersebut melekat pada permukaan yang hendak ditulis," katanya.

---

Katanya, bagi menghasilkan dakwat berwarna merah, jenis buah yang boleh digunakan ialah buah manjakani atau buah keras.

Buah berkenaan, katanya, perlu ditumbuk atau dikisar sebelum dicampurkan dengan air mawar.
"Kemudian adunan ini dijemur di bawah panas matahari selama 40 hari sebelum dimasak dengan api yang kecil sehingga mengeluarkan cecair berwarna merah.

"Ia kemudian ditapis sebelum dicampur dengan gam Arab dan ditapis buat kali kedua sebelum boleh digunakan," katanya.

Beras yang dijadikan nasi dan merupakan makanan ruji penduduk Asia juga mampu menghasilkan dakwat berwarna coklat tua jika diadun dengan cara yang betul.
Katanya, beras perlu dikeringkan dan digoreng sehingga bertukar warna hitam sebelum ditambah dengan air dan gam Arab.

"Jangan tidak tahu pula, jelaga juga mampu dijadikan dakwat apabila dicampurkan dengan air, garam, gam Arab, buah keras, sulfat besi dan sedikit madu.
"Kesemua bahan tersebut kecuali jelaga, perlu dimasukkan ke dalam periuk di atas api kecil dan dikacau sehingga dua jam," katanya.

Tambah beliau, bahan-bahan berkenaan kemudian ditapis dengan kain jarang dan sebelum ditambah dengan jelaga itu, ia perlu dimasak selama setengah jam.
Katanya, apabila sudah masak, ia sekali lagi perlu ditapis dan dimasukkan ke dalam botol sebelum digunakan untuk menulis seni khat.

"Namun, faktor kepayahan pembuatannya menyebabkan penggemar seni khat tidak lagi menggunakan dakwat tradisional dalam menghasilkan karya masing-masing.
"Selain tidak mampu bertahan lama di permukaan yang ditulis, ia juga perlu dibuat dengan cara yang betul dengan berpandukan kepada sukatan yang diberikan," katanya.
Kini, katanya, penciptaan dakwat pelbagai jenama di pasaran dengan pelbagai kualiti tidak memungkinkan penulis seni khat menggunakan dakwat tradisional ini lagi.

"Bagaimanapun, selepas mengetahui kulit buah delima boleh dijadikan dakwat yang lebih bermutu tinggi, mungkin ramai penggemar buah delima akan berfikir dua kali sebelum mencampakkan kulit buah berkenaan seperti yang dilakukan sebelum ini," katanya.


sumber dari: kosmo.com.my

mendapatkan manfaat kunyit

Kunyit merupakan tanaman yang banyak digunakan sebagai bahan baku obat tradisional, kosmetika dan bumbu masak. Kandungan ‘kurkuminoid dan minyak asirinya dipercaya dapat menjadi agen antibiotik alami yang sangat baik untuk melawan segala macam infeksi yang disebabkan oleh virus, bakteri maupun serangan jamur pada tubuh manusia.

Berikut ini adalah salah satu cara saya dalam mendapatkan manfaat kunyit jika terjadi demam yang tidak diketahui sebabnya atau jika terjadi pendarahan terbuka maupun pendarahan sendi, juga jika terjadi infeksi tersembunyi yang ‘kasat mata pada saluran pernafasan, saluran pencernaan dan lainlain.

sumber dari: ocekojiro.wordpress.com

Taste Bali’s Rich Gourmet Heritage at Kemiri

sumber dari: 1.mastercard.com

Kunyit Bisa Menghilangkan Noda Jerawat

Jerawat di wajah biasanya bakalan meninggalkan noda yang menganggu. Nah, salah satu cara menghilangkan adalah dengan menggunakan kunyit. Kunyit bisa membuat wajah lebih halus dan bercahaya serta membantu kamu yang punya masalah dengan jerawat.

Kunyit megandung curcuminoid yang berperan memperbaiki metabolisme dan jaringan dari tubuh, termasuk kulit. Makanya kunyit bisa bantu ngilangin jerawat. Yess-online.com kasih tau nih gimana caranya menyulap kunyit menjadi masker yang bisa mengatasi jerawat.

1. Kamu nggak perlu menyiapkan kulit asli, cukup pakai bubuk kunyit. Siapkan juga susu cair dan lemon.
2. Campur 1 sendok makan bukuk kunyit dengan satu sendok makan susu cair. Beri 4 tetes air lemon kemudian aduk sampai tercampur dan berubah menjadi seperti pasta
3. Oleskan pasta yang sudah jadi ke wajah. Ingat, bersihkan dulu wajah kamu dari kotoran atau make up ya Pals
4. Biarkan masker selama 10-15 menit, bilas dengan air dingin. Ssstt, kalau kamau kasih air di masker yang udah kering dan kamu pijat perlahan-lahan, bisa berfungsi sebagai scrub juga  lho.

sumber dari: yess-online.com

Minuman Yes Kunyit + Sirih

Description:

• Mengurangkan menghaluskan kulit badan.

• Mengurangkan bau badan.

• Membantu memelihara kerampingan bentuk badan 

  dan melawaskan pembuangan air besar.

• Melancarkan sistem perjalanan darah haid.

• Menghilangkan keputihan, gatal - gatal dan bau 

  yang tidak menyenangkan di bahagian sulit. 

  Sangat bagus untuk penjagaan dalaman.

• Mengurangkan kadar kolestrol dan lemak.

• Menjaga fungsi hati.

Cara Penyediaan:

- Tuangkan 1 sachet ke dalam segelas air sejuk(150ml). 

  Lebih sedap ditambah ais. Minum 1 sachet sehari. Wanita hamil 

  dan di dalam haid tidak digalakkan meminum. Sebaliknya, selepas 

  haid habis terus minum minuman ini untuk membantu membersih 

  kotoran dan keputihan.

sumber dari: nuriz.com.my

bahan campuran jamu

Sejak dahulu memang kunyit sudah sering dijadikan bahan campuran jamu untuk diminum sehari-hari. Namun, semakin berkembangnya pengetahuan, maka pemanfaatan kunyit diluaskan menjadi berbagai pengobatan. Sekarang penggunaan kunyit sebagai obat alami sangat diminati banyak masyarakat.

Apa saja khasiat kunyit bagi kesehatan?

• Mempertahankan Keseimbangan Tubuh
  Kunyit ternyata mampu menjaga stamina tubuh tetap baik dan berperan sebagai imunostimulan. Jadikanlah kunyit sebagai obat alami dalam memulihkan dan meningkatkan stamina Anda.
• Mengatasi Keputihan
  Masalah keputihan merupakan masalah yang sangat umum dialami oleh hampir semua wanita. Keputihan tidak boleh dibiarkan begitu saja karena dapat berisiko menimbulkan masalah kesehatan yang lebih serius seperti kanker rahim. Atasi keputihan dengan menyediakan 1 genggam daun beluntas, 1 potong gula aren, 2 ruas kunyit, dan 1 gagang buah asam. Bersihkan semua bahan tersebut kemudian direbus dalam 1 liter air. Biarkan hingga mendidih, kemudian setelah dingin, disaring dan diminum secara rutin sebanyak 1 gelas setiap hari.
• Sebagai Antibodi
  Manfaat kunyit dalam mencegah kanker saat ini tidak diragukan lagi. Kunyit memiliki sifat sebagai antiseptik, anti-radang, dan bahkan anti-kanker. Ketiga fungsi ini berguna dalam mengatasi gatal-gatal di kulit, mencegah kista dan juga kanker rahim.
• Sebagai Jamu Kesehatan
  Campuran antara kunyit dan beberapa bahan alami lainnya terbukti dapat dikonsumsi sebagai jamu kesehatan setiap hari tanpa mengakibatkan efek samping. Meminum jamu tradisional dari kunyit bermanfaat mencegah keputihan, mengatasi penyakit maag, menghilangkan nyeri ketika menstruasi, dan mempercepat proses pengeluaran darah saat haid.

Selain khasiat kunyit di atas, tanaman yang mudah didapatkan ini mampu menghentikan pendarahan dan meningkatkan nafsu makan. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh farmakologi di China, kunyit berperan dalam menghambat pertumbuhan sel kanker dan merusak riboson pada sel kanker tersebut karena memiliki sifat antineoplastic.

Bahkan pada penelitian yang belum lama ini dilakukan, khasiat kunyit berguna dalam melawan virus flu burung. Bagian dari tanaman kunyit yang dimanfaatkan demi memperoleh khasiat ini adalah daun dan rimpangnya.

Sedangkan pada masalah kesehatan lainnya, kunyit dapat digunakan untuk menyembuhkan gatal-gatal, lebam, dan juga bekas koreng. Cara menerapkannya cukup mudah, yakni haluskan kunyit secukupnya, kemudian campurkan minyak ke dalamnya. Oleskan kunyit tersebut pada bagian tubuh yang diinginkan. Pada wanita menyusui, kunyit dapat pula berperan dalam melancarkan ASI, caranya adalah dengan mengoleskan pupuk kunyit pada daerah sekitar payudara.


sumber dari: blog.pelapak.com

menyembuhkan luka

Kunyit adalah sejenis temu-temuan atau sejenis tumbuhan herbal rhizomatous yang tergolong famili halia. yang mengandung komposisi kimia berkeaktifan fisiologi yaitu minyak atsiri dan mengandung kurkumin, kurkumin bertindak sebagai warna kuning untuk kunyit.


Khasiatnya sangat banyak apalagi untuk ibu yang baru melahirkan itu sangat bagus untuk menyembuhkan luka dalam setelah melahirkan dan sangat bagus untuk melancarkan nifas atau haid bagi para wanita, sangat di anjurkan sekali untuk wanita yang biasanya waktu haid terasa sakit perutnya kunyit sebagai pemanas badan agar haid lancar tanpa sakit perut yang sangat mengganggu


kunyit bagi orang cina juga sangat bagus untuk melancarkan peredaran darah dan menghilangkan kesan lebam dan darah beku, kunyit sangat terkenal di Asia manfaat nya yang sangat banyak membuat kunyit alternatif obat yang mudah di dapat dan tidak di ragukan khasiatnya


sumber dari: tipskecantikankita.blogspot.com

Manfaat Tanaman Obat Kunyit

Kunyit merupakan tanaman obat berupa semak dan bersifat tahunan (perenial) yang tersebar di seluruh daerah tropis. Tanaman kunyit tumbuh subur dan liar disekitar hutan/bekas kebun. Diperkirakan berasal dari Binar pada ketinggian 1300-1600 m dpl, ada juga yang mengatakan bahwa kunyit berasal dari India. Di daerah Jawa, kunyit banyak digunakan sebagai ramuan jamu karena berkhasiat menyejukkan, membersihkan, mengeringkan, menghilangkan gatal, dan menyembuhkan kesemutan. Manfaat utama tanaman kunyit, yaitu: sebagai bahan obat tradisional, bahan baku industri jamu dan kosmetik, bahan bumbu masak, peternakan dll.

Disamping itu rimpang tanaman kunyit itu juga bermanfaat sebagai anti inflamasi, anti oksidan, anti mikroba, pencegah kanker, anti tumor, dan menurunkan kadar lemak darah dan kolesterol, serta sebagai pembersih darah.


sumber dari: dianalyblog.wordpress.com

Lebih Cantik Dengan Bahan Alami

Selama berabad-abad masyarakat Indonesia secara turun-temurun mengandalkan kunyit sebagai bahan jejamuan. Hingga kini pun masyarakat masih menggunakan lulur kuning yang dibuat dari kunyit untuk menghaluskan dan mencerahkan kulit.

Masyarakat juga memilih menggunakan jamu kunyit asam untuk mengatasi berbagai masalah yang dihadapi saat menstruasi. Contohnya, kram dan bau tak sedap.

Di India, selain populer sebagai bumbu kari, kunyit juga dikenal sebagai bagian dari seni pengobatan kuno ayurveda.

R.C. Srimal dalam bukunya, Tumeric: A Brief Review of Medicinal Properties, menyebut manfaat kunyit dalam melindungi hati dari racun logam berat dan mencegah pembentukan batu empedu. Di sana kunyit juga merupakan pilihan solusi bagi perempuan yang sering mengalami kram saat menstruasi. Sebab, kunyit memiliki sifat antispasmodik yang melemaskan otot, sehingga mengurangi kram perut.

Tentu saja pola makan dan pola hidup memengaruhi siklus haid. Yang jelas, mengonsumsi kunyit bisa membantu mengatasi ketidaknyamanan saat haid.

Dalam pengobatan herbal Cina, kunyit disebut jiang huang dan digunakan sebagai formula pelega nyeri, khususnya untuk meredakan nyeri bahu. Kunyit juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol. Mereka percaya bahwa kunyit mampu memperbaiki peredaran darah dan menstimulasi darah menstruasi.

Di samping itu, kunyit merupakan bahan antibioka alami yang dapat mencegah infeksi bakteri. Disebutkan juga bahwa kunyit mampu menghalau infeksi jamur berkat kandungan antifungal di dalamnya.
Jamu kunyit asam untuk masalah datang bulan kadang ditambah dengan rebusan daun sirih. Daun sirih dikenal memiliki sifat antiseptik yang baik untuk mengatasi masalah keputihan dan bau badan.


sumber dari: sweetiealessa.wordpress.com

Sari Kunyit SidoMuncul

Manfaat lain dari kurkuminoid :
-        Anti oksidan alami
-        Melindung hati/hepatoprotektor secara alami dari bahan makanan atau polusi.
-        Karena mempunyai efek antiradang sehingga digunakan untuk pengobatan arthritis dan rheumatoid arthritis.
-        Membantu pengobatan proriasis atau menghaluskan kulit
-        Mengurangi kolesterol
-        Memiliki efek antibakteri, antara lain terhadap Mycobacterium tuberculosis (penyebab TBC), Staphylococcus aureus, Salmonella typhosa dan Salmonella parathypi (penyebab demam tifoid)


sumber dari: rumahjamu.com

Jamu Kunyit Asam

sumber dari: adystikardi.com

Minyak Kunyit Hitam

Minyak ini kepunyaan TS kita yang di berikan kepada saya hanyalah 3 titik buat sapu di lengan,rasanya sejuk tapi lama kelamaan terasa panas kalau nak tahu khasiatnya TS kena buka bicara.

Minyak ini memang Minyak Kunyit Hitam Asli.Tapi kata Tuan Karimon…ianya bukan minyak,tapi air…entah lah,nak kata air,dia minyak,nak kata minyak dia macam air !!!.Saya di hadiah kan olih seorang TEMAN,Tapi bukan dari Alam kita….Alam Sebelah Sana…..Aku pun tak tau Alam yang mana !!!dah di beri ambil jer lah….scan scan tak ada IFRIT,bolih lah pakai !!!.

Khasiat minyak ini bermacam macam…penawar racun,santau,tuju,penyakit Kronik..barah,kencing manis..Dll,Bab Gangguan Saitan,sihir manusia,sihir jin,gila ada syaitan dan gila.Kalau tak silap….gigitan ular TAK BOLIH,tapi sengatan serangga bolih !!!.


sumber dari: karimon.wordpress.com