Masakkan ni sedap kalau dimakan bersama sayur yang berkuah, seperti kacang boncis masak lemak, kobis masak lemak, sawi masak air atau pun sop sayur....
Bahan-bahannya
- Ikan sela - di ratakan dengan kunyit dan garam dan digoreng
- 5 biji bawang merah besar - dikisar
- 2 biji bawang merah besar - dihiris
- 10 biji lada merah - dikisar
- 2 sudu besar tomato sos
- Garam dan gula secukup rasa
- Sedikit air
- Minyak untuk memasak
- Panaskan minyak kedalam periuk, apabila panas tumiskan bahan-bahan yang dikisar hingga garing.
- Setelah garing masukkan tomato sos, sedikit air dan bawang yang dihiris, tumis lagi hingga sedikit garing, setelah itu baru lah dimasukkan garam dan gula secukup rasa.
- Angkat dan simbahkan keatas ikan goreng tadi.
