khazanah alam

dianugerahkan untuk kita menikmatinya....perlu dipelajari, diperbaiki dan dipelihara untuk diturunkan buat generasi seterusnya......tentunya kita tidak mahu dipersalahkan oleh generasi akan datang sebagaimana kita cuba menunding jari ke generasi sebelum ini......fikirkanlah.....

Friday, 2 March 2012

sambal lengkuas goreng




 Bahan2:
  • 2-3 inci lengkuas muda( kalau ada yang warna pink tu lg sdp)
  • 3-4 ulas bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • segenggam ikan bilis (dikopek)
  • 1 sudu belacan (optional )
  • Sedikit garam dan perisa
Cara2:
  1. Tumbuk semua bahan
  2. Panaskan sedikit minyak dan kacau goreng sehingga lengkuas bertukar warna dan benar2 masak sebab kalau belum masak ia akan terasa pedar dan x sedap...
  3. Sedia dihidangkan begitu sahaja dan boleh disimpan dalam bekas kedap udara jika tak habis...sedap buat bekal.. :)

 sumber dari:suehasue.blogspot.com