khazanah alam

dianugerahkan untuk kita menikmatinya....perlu dipelajari, diperbaiki dan dipelihara untuk diturunkan buat generasi seterusnya......tentunya kita tidak mahu dipersalahkan oleh generasi akan datang sebagaimana kita cuba menunding jari ke generasi sebelum ini......fikirkanlah.....
Showing posts with label kesum. Show all posts
Showing posts with label kesum. Show all posts

Friday, 1 November 2013

my pokok kesum -perth




IMG_2757


Oh ye, before I terlupa, nak tunjuk kat you all my pokok kesum yang The Other Half tanam. I think it must have been late 2008 kot when pokok kesum dalam pasu we all membiak bagai johan and I pun terpaksalah trim and buang loads of the roots and the leaves. And he went and took 1 ranting pokok kesum ni and cacak dalam tanah nak tengok whether dia akan hidup ke tak. And a year plus later, punyalah gemuk pokok ni…



sumber dari: salam2benua.blogspot.com

Japanized Kesum -Yokohama




Japanized Kesum



sumber dari: puterihani.jugem.jp

banner METABOLOMICS GROUP








sumber dari: inbiosis.ukm.my

daun kesum dan daun kunyit -cardiff






Kali saya nak tunjuk kebun kecil saya. Maklumlah kat sini tak de jual daun kesum dan daun kunyit. So, pokok kesum tu ehsan dari sorang kakak yang dah lama duduk kat Cardiff ni.


sumber dari: rempah.com

Kerabu Macaroni








Macaroni                                                 ½ cup – cooked till al dente
Daun Kesum – Vietnamese Mint  ½ cup
Basil Leaves                                            ½ cup
Lemon Grass                                          2  stalks – to be sliced
Onion                                                        1 small – to be minced
Sambal Belacan                                   about 2 tbsp
Lemon Juice                                        2 tbsp or a little more
Sugar                                                       a pinch or two
Salt                                                           to taste


(Clockwise) - Lemon Juice, Daun Kesum (Vietnamese Mint), Salt, Onions, Lemon Grass, Sugar, Basil Leaves, Sambal Belacan


 sumber dari: nicholaspillai.wordpress.com

paellas...paellas...paellas...




DSCF6517


This is my laksa paella (using laksa paste and daun kesum pesto sofrito base) – where I add the seafood – then add coconut milk then close the lid.



sumber dari: thanislim.com

LineMinus ™






LineMinus ™ is a patented (Malaysian Patent Pending: PI2012003882), freeze-dried standardized water extract of Kesum with very high level of antioxidants properties and are a good source of natural antioxidants. It is:

  • A powerful antioxidant – high DPPH and ORAC value
  • Standardized on flavanoids: Quarcetin 3-glucoronide >0.4%, Quercitrin >0.1%
  • Freeze-dried aqueous extract
  • An antioxidant, anti-collagenase and pro-cognition properties


sumber dari: biotropicsmalaysia.com

menanam pokok kesum -perth






Yang ni pula pokok kesum. I ni dah berapa banyak attempt over the past years nak menanam pokok kesum, asyik mati saja. Susah benar bila time nak buat laksa tak ada daun kesum. Hopefully this time around menjadilah. This time I positioned the kesum at a shaded area and it doesnt get any direct sunlight at all throughout the day.


sumber dari: shaz-in-perth.blogspot.com

ulam berkhasiat ibu dalam pantang






Terdapat pelbagai jenis ulam tempatan yang mudah diperoleh di mana-mana, antaranya serai, lengkuas, daun atau ubi cekur, bunga kantan, kunyit hidup, daun kesum serta halia. Ulam-ulaman ini mengandungi fiber, zat galian (mineral) dan pelbagai vitamin, termasuklah A, C dan E, bersifat anti oksidan. 

Selain itu, terdapat ulam berkhasiat yang sesuai dimakan oleh ibu dalam pantang, antaranya: 


Daun pegaga, pucuk mengkudu, ulam raja, daun lemuni hitam, daun maaf zahir batin, daun sekentut, daun cemumar, daun pudina, daun kari, daun bebuas dan daun ruku. 


sumber dari: mummysayf.blogspot.com

Monday, 2 September 2013

merawat batu karang



Pokok kesum adalah sejenis herba biasa yang mudah tumbuh dan cepat membiak hanya dengan keratan batang. Ia memiliki aroma dan rasa yang unik dan sering dijadikan perencah dalam masakan atau dimakan sebagai pembuka selera.

image

Khasiatnya:
1) Air rebusan kesum diminum untuk merawat sakit reumatisme, membantu menghadamkan makanan dan menghapuskan cacing dalam perut dan usus.
2) Air rendaman diminum untuk merangsang kencing, merawat batu karang dan sakit perut.
3) Daun ditumbuk dan diambil jus, dicampur dengan sedikit air dan digosok pada kulit kepala dan rambut untuk merawat kelemumur.

Kelebihan yang ada pada setiap tumbuhan herba sebaiknya digunakan dan dimanfaatkan kerana sumber alam semulajadi mempunyai banyak khasiatnya yang sangat baik untuk kesihatan badan…


sumber dari: kasihilmar.com

Sunday, 4 August 2013

Pat Phai





Whereas for daun kesum (and by the way, in Bahasa Siam, they called daun kesum Pat Phai);

1- Membantu melancarkan sistem penghadaman makanan sekiranya diambil dengan cara yang teratur.
2- Mampu mengatasi masalah kelimumur
3- Berupaya bertindak sebagai ubat panau
4- Air rebusan dari daun kesum juga berkhasiat untuk mengubati masalah keputihan bagi kaum wanita

Masya'Allah, sesungguhnya Allah menciptakan sesuatu itu dengan sebabnya yang tersendiri.


sumber dari: sarfaeiz.blogspot.com

project i... Sayur dan herbs





Yang ni pulak project i... Sayur dan herbs untuk masak2... Macam rajin memasak aje...hehe... Adalah pokok pandan, serai, kari, kunyit, bunga kantan, lada merah, cili padi, selasih, daun kesum, limau purut, limau kasturi, kangkung....


sumber dari: lilawati.blogspot.com

Saturday, 29 June 2013

Petua Hilangkan Panau




Anda menghadapi masalah kulit berpanau?

Cubalah hilangkan panau dengan petua-petua di bawah:

- Ambil halia sebesar ibu jari dan tumbuk hingga lumat. Tepekkan halia yang telah ditumbuk pada bahagian kulit yang berpanau. Biarkan selama 15-20 minit. Amalkan selalu.

- Tenyehkan pucuk lada pada bahagian kulit yang bepanau. Amalkan selalu.

- Tumbuk 2 ulas bawang putih bersama sedikit halia. Sapukan pada bahagian kulit yang berpanau. Biarkan sehingga kering. Amalkan setiap hari.

- Tumbuk beberapa ketul lengkuas dan ambil air perahannya. Sapu air lengkuas pada bahagian kulit yang berpanau. Sementara itu jangan makan makanan yang mengandungi lenkuas. Amalkan selalu.

- Tumbuk beberapa helai daun lengkuas dan ambil air perahannya. Sapukan air perahan tersebut pada bahagian kulit yang berpanau. Sementara itu jangan makan makanan yang mengandungi lenkuas. Amalkan selalu.

- Tumbuk daun pinang hingga lumat dan sapukan pada bahagian kulit yang berpanau. Amalkan selalu.
- Ambil air perahan buah pinang dan sapukan pada bahagian kulit yang berpanau. Amalkan selalu.

- Tumbuk beberapa helai daun belimbing hingga lumat. Campurkan dengan sedikit asam jawa dan sedikit beras. Tempekkan pada bahagian yang berpanau. Amalkan setiap hari.

- Campurkan secekak daun kesum dengan minyak tanah. Gosokkan pada bahagian kulit yang berpanau. Aalkan setiap hari.

- Tumbuk beberapa helai daun gelenggang hingga lumat. Sapukan pada bahagian kulit yang berpanau dan biarkan selama 15-20 minit. Bilas hingga bersih. Amalkan selalu.


sumber dari: maugemuk.com

Saturday, 1 June 2013

kesum no akachan- tumbuh tanpa disangka



Jadi petang2 sekarang ni saja cuba berkecimpung pulak dengan alam semula jadi…buat xtvt tanam menanam pokok2 yang tiada di bumi jepun nih…masih menanti pucuk2 yang tumbuh dari tanah. Masa mok datang haritu kami ada semai beberapa pokok antaranya orkid, kesum, kunyit, ketumbar dan cili merah. Buat masa ni alhamdulillah kesum dah tumbuh dengan sihatnya hihi…orkid yang hampir mati pula dah tumbuh 2 pucuk baru, terima kasih mok sebab tolong semai :P …..
mmmm yang lain masih menanti untuk menjengah alam ini…


kesum


kesum no akachan- tumbuh tanpa disangka


sumber dari: athifct.wordpress.com

Cara Menanam Pokok Kesum




Pokok Kesum mudah sahaja ditanam dengan menggunakan kaedah keratan batang atau keratan hujung batang berdaun. Ciri pertumbuhan pokoknya yang separuh menjalar itu menyebabkan batangnya akan mudah berakar apabila terkena kelembapan.


Campuran tanah atau medium tanaman yang agak lembap, gembur dan juga mengandungi banyak bahan organik serta air senang mengalir keluar adalah sesuai untuk penanamannya. Campuran yang disyorkan adalah campuran tanah untuk pokok berpasu iaitu dalam nisbah 3:2:1 (Tanah Peroi: Bahan Organik: Pasir Sungai).

Terdapat beberapa cara atau kaedah penanamannya seperti berikut:

1) Kerat beberapa batang pokoknya yang matang atau hujung batang berdaun.
2) Buangkan daunnya di bahagian bawah sekali.
3) Tanam keratan tadi dalam medium tanaman seperti tersebut di atas sama ada dalam pasu atau di tanah dan pastikan ia dilindungi dari terik matahari. Kekalkan kelembapan medium tanamannya supaya pokok akan cepat tumbuh mungkin mengambil masa seminggu atau lebih bergantung kepada kelembapan medium tanaman.


kesum


Siram 2 kali sehari iaitu di waktu pagi dan petang bagi memastikan medium tanamannya lembap sentiasa. Elakkan medium tanamannya kering kerana ini boleh membantutkan pertumbuhan atau mematikannya. Gunakan baja organik seperti najis ayam untuk pertumbuhan pokok yang lebih subur.


sumber dari: fazlisyam.com

pokok kesum cik yani di jepun




Seharian hari ni dok ngadap pc.. rehat jap pi tengok kebun ekeke..
Ni ler pokok yg masih hidup lagi.
Kesum tu baru nampak nak subur semula.
Winter hari tu macam terbantut je pembesarannya.


kesum


sumber dari: yani.jugem.jp

FRIM ada membangunkan produk yang mengandungi Kesum dan limau purut





Semasa sidang akhbar
Yasmin (kiri) dan Nor Azah (kanan) semasa sidang akhbar.


24 Mei 2012 (Khamis) – Pos Malaysia telah bekerjasama dengan Institut Penyelidikan Perhutanan Malaysia (FRIM) untuk melancarkan koleksi baru setem dan barangan Filateli bertemakan tumbuhan beraroma  iaitu Limau Purut, Kesum dan Pudina yang akan dijual kepada orang ramai mulai hari ini.

Bercakap pada sidang akhbar yang diadakan di ibu pejabat Pos Malaysia di Kuala Lumpur pada 22 Mei 2012, Yasmin Ramly yang merupakan Ketua Setem dan Filateli Pos Malaysia berkata koleksi menampilkan tiga tumbuhan beraroma ini dalam bentuk setem RM5  pada lembaran mini (limau purut), setem RM 1 (Pudina) dan 60 sen (Kesum).

Beliau berkata lembaran mini yang dicetak di negara Belanda yang memaparkan imej Limau Purut ini adalah yang pertama seumpamanya yang mengeluarkan wangian segar pati limau purut apabila permukaannya digosok.


Gambar petugas
Gambar petugas yang menjayakan acara di tempat pameran produk selepas selesai majlis pelancaran.

“Kami berbangga dapat bekerjasama dengan FRIM dan kami berharap pengeluaran setem dan produk Filateli ini dapat membantu meningkatkan pengetahuan umum tentang keistimewaan tumbuhan dan alam semulajadi di negara ini,” kata Ketua Pegawai Eksekutif Kumpulan Pos Malaysia, Dato’ Khalid Abdol Rahman.

Turut hadir di majlis pelancaran tersebut ialah Ketua Pengurusan Korporat FRIM Puan Norhayati Nordin, Pegawai Perhubungan Awam, Puan Azmarizawati Zainal Azhar, Ketua Program Pembangunan Produk Herba, Dr Ali Mohamad Nor Azah dan Pegawai Penyelidik, Puan Mailina Jamil.

FRIM juga mempamerkan dua produk yang telah dibangunkan melalui aktiviti penyelidikan dan pembangunanyan (R & D), iaitu FORESTRA™ Whitening Hand & Body Lotion dan Aromatherapy Bodywash (yang  dibuat dari ekstrak Limau Purut) serta Digesto Digestive Drink (yang dibuat dari ekstrak Kesum) di majlis tersebut.

Ketua Pengarah FRIM Dato’ Dr Abd Latif Mohmod berkata permintaan produk berasaskan herba semakin meningkat dan  selaras dengan itu terdapat peningkatan kebimbangan di kalangan pengguna mengenai isu-isu keselamatan dan kualiti bahan mentah dan produk.

“Dalam hal ini, FRIM ada  membangunkan produk yang mengandungi phytoextract Poligonum minus (Kesum) dan Citrus hystrix (limau purut) di mana produknya telah ada di pasaran dan dijamin Selamat. Kerjasama dengan Pos Malaysia in diharap akan dapat meningkatkan kesedaran orang ramai tentang  nilai komersial serta perubatan tumbuhan herba tersebut, bukan hanya sebagai bahan penambah rasa dalam masakan, ” tambah beliau.


FRIM adalah sebuah pusat konservasi ex-situ tumbuhan ubatan dan aromatik yang mempunyai  lebih daripada 200 spesies ditanam di Taman Ethnobotani di kampusnya di Kepong dan juga di Stesen Penyelidikannya di Maran, Pahang.


sumber dari: frim.gov.my

daun kesum merawat masalah kelemumur



daun-kesum


Kesum dari segi saintifiknya dikenali dengan nama Polygonum minus huds dan berasal dari keluarga Polygonaceae. Ia mudah ditanam, khususnya di kawasan-kawasan lembap yang berair. Daunnya digunakan sebagai ramuan untuk mengharumkan masakan tempatan seperti laksa dan masak asam pedas.

Selain digunakan di dalam ramuan masakan kesum juga mempunyai nilai perubatan yang tinggi. Ia mujarab untuk mengubati masalah perut tidak hadam dan masalah kelemumur. Untuk melegakan masalah perut tidak hadam. Daun kesum direbus kemudian airnya diminum. Untuk merawat masalah kelemumur pula, daun kesum ditumbuk kemudian diperah. Air perahan itu dicampur dengan sedikit air sebelum digosok kekulit kepala. Biarkan 3-5 minit kemudian bilas dengan air bersih.


sumber dari: fazlisyam.com

Friday, 25 January 2013

rahsia pucuk daun kesum



MARANG: Pucuk daun kesum dan ubi menjadi rahsia seorang warga emas berusia 60 tahun di Kampung Tok Fakir, Merchang, di sini, yang beristeri empat untuk mengekalkan stamina dan susuk tubuh menarik sehingga tampak muda berbanding umur sebenar.

Mohamed Nor Awang atau lebih mesra dipanggil Pok Nor berkata, dia hanya mengamalkan pemakanan sihat, terutama pucuk kesum dan ubi, untuk mengekalkan stamina seperti orang muda selain ingin tampak menarik.

Malah, pokok kesum ditanam di setiap rumah isterinya yang tinggal berasingan bagi memudahkan dia menjamah ulam kegemarannya setiap kali makan nasi.

“Pok Nor tak pernah guna ubat-ubatan atau majun, sebaliknya mengamalkan petua orang lama iaitu makan pucuk kesum dan ubi. Sejak 50 tahun mengamalkannya, Pok Nor kekal sihat zahir batin.
“Pucuk kesum dan ubi dijadikan ulam-ulaman ketika makan nasi dan sehingga kini Pok Nor tidak menghidap penyakit berbahaya, malah masih kuat bekerja sebagai penjual kayu api dan buruh.
“Ramai juga pelik dengan kecergasan Pok Nor, namun itulah hakikatnya apabila kita menjaga kesihatan serta mengamalkan petua yang betul.
“Pernah juga rakan mencadangkan Pok Nor mengambil majun untuk kekal sihat, namun ia tidak perlu kerana Allah mengurniakan kesihatan zahir batin kepada Pok Nor,” katanya.
Empat isterinya ialah Wan Rukiah Mat Yusoff, 55, Khalthum Dollah, 42, Noraini Daud, 43, dan Suzi Sulong, 37.

Usia Suzi sebaya dengan anak sulungnya, Shamsudin Mohamed Nor.
Isteri pertamanya, Wan Rukiah dikahwini pada 1973 dan dikurniakan sembilan anak berusia 16 hingga 37 tahun, manakala Khalthum dinikahinya pada 1987 dan dikurniakan empat anak berusia 15 hingga 22 tahun.
Dia berkahwin dengan Noraini pada 1988 dan dikurniakan lima anak berusia tujuh hingga 21 tahun, manakala isteri keempat, Suzi pada 10 Julai 2008.

Bersama Suzi, mereka belum dikurniakan cahaya mata selepas isterinya mengalami keguguran tahun lalu.
Bagaimanapun, perkahwinan dengan Suzi berdepan masalah apabila permohonannya di Mahkamah Tinggi Syariah untuk berkahwin lagi ditangguh pihak mahkamah sehingga mendorong ketiga-tiga isterinya turut membuat rayuan supaya membenarkan serta menyokong permohonan suami mereka.
Menurutnya, pernah seorang Datuk berstatus VIP yang ingin berpoligami berjumpanya untuk mencungkil rahsia dan petua mengekalkan keharmonian rumah tangga dan kekuatan batin.

“Tiada petua khusus selain mengamalkan makan pucuk kesum untuk kesihatan tubuh badan serta menerapkan amalan agama, termasuk bacaan surah Yasin setiap malam Jumaat secara beramai-ramai dengan keluarga untuk mengekalkan keharmonian rumah tangga.

“Memang jarang yang gemar makan pucuk kesum, padahal ia rahsia semula jadi yang diamalkan orang lama. Pucuk ubi juga bagus tetapi tidak dapat menandingi pucuk kesum.
“Pantang paling besar dalam hidup Pok Nor ialah tidur siang secara berlebihan, terutama petang. Siang adalah masa untuk badan kita bekerja dan aktif, manakala berehat hanya pada sebelah malam,” katanya.
Pok Nor berkata, dia bahagia bersama empat isteri dan 18 anaknya.

“Paling meriah ketika menyambut hari raya apabila semua anak dan cucu berkumpul dan kami bersama-sama menyiapkan hidangan hari raya untuk meraikan tetamu.

“Saya bersyukur kerana dianugerahkan kesihatan baik, boleh melihat cucu dan menjalankan tanggungjawab sebagai suami empat isteri, bapa kepada 18 anak dan datuk kepada 12 cucu,” katanya.



sumber dari: zakizakirin.wordpress.com

pokok kesum cik lela




Kali ni nak share gambar daun kesum kesayangan makcik Lela..

kenapa beria sangat nak tanam daun kesum ni??? 
Terdetik dalam hati nak jadikan daun kesum Lela ni sebesar pokok daun kesum KAK JOAYEE..
mak aiii besar bagai..sama tinggi dgn kak Jo. 
Sesiapa yg teringin nak tengok pokok kesum kak Jo boleh klik kat link yg lela highlight tu.

Seumur hidup tak pernah jumpa pokok kesum sebesar pokok kesum yg kak Jo tanam..hiks..
so Lela terpanggil nak tanam pokok kesum & jadikan projek terkini Lelayong, hahahaha..
kelakar pun ada..hari-hari duk belek, duk tilik daun kesum kat umah tu. 
2 minggu sekali Lela bagi baja, uiks semangat ni..tak sabar nak tengok My Kesum membesar/tinggi cam Lela :)


sumber dari: lelayong.blogspot.com