Siapa lagi yang ingin mengurangi berat badan.Bahaya Kegemukan bagi tubuh manusia sudah banyak di ulas oleh berbagai media. Untuk itu kita harus waspada.
Kegemukan dan obesitas kini menjadi masalah dunia, termasuk Indonesia. Seiring dengan meningkatnya angka kegemukan, jumlah penderita penyakit seperti jantung dan diabetes juga semakin tinggi. Salah satu cara untuk mencegah hal ini adalah dengan pandai memilih minyak untuk dikonsumsi.
Data menunjukkan bahwa penyakit tidak menular menjadi penyebab kematian tertinggi di dunia. Di Indonesia, persentase kematian dini akibat penyakit tidak menular lebih tinggi dibanding persentase dunia. Posisi pertama ditempati oleh kanker, kemudian secara berturut-turut diikuti dengan diabetes, penyakit pernafasan kronik, dan penyakit jantung.
Salah satu faktor utama penyakit jantung koroner adalah obesitas. Penumpukan kolesterol dan lemak di dinding dalam arteri dapat menghambat aliran darah ke jantung, sehingga dapat timbul serangan jantung. Tak hanya itu, kegemukanjuga bisa memicu risiko stroke serta gagal ginjal dan hati.
Bagaimana cara mencegahnya? “Kita harus mengubah gaya hidup menjadi lebih sehat dengan mengatur berat badan, menyesuaikan profil lipid dan tekanan darah, serta mengendalikan inflamasi,”. Salah satu langkah mudah yang dapat dijalankan adalah mengganti lemak jenuh dengan lemak tak jenuh tunggal, misalnya dari minyak kelapa sawit ke minyak zaitun.
Extra virgin olive oil dapat memperbaiki faktor risiko penyakit jantung koroner. Berdasarkan penelitian, diet mediterania yang banyak menggunakan minyak zaitun dapat menurunkan risiko diabetes mellitus dan penyakit jantung koroner.
Apa yang membuat minyak zaitun baik bagi kesehatan? Minyak zaitun, terutama yang murni seperti extra virgin olive oil, tinggi kandungan lemak tak jenuh tunggalnya, yaitu sekitar 73%. Selain itu, minyak ini juga kaya antioksidan terutama fenol sehingga bisa menurunkan proses peradangan.
Sudah saatnya kita beralih ke minyak zaitun. Manfaatnya sangat besar.
sumber dari: griyazaitun.wordpress.com
