perkebunan lada putih Sungai Barang

sumber dari: kaltimprov.go.id

lada putih krim dari sarawak

sumber dari: lylatony.blogspot.com

ladang lada putih di Kepulauan Bangka

sumber dari: zonabangka.com

lada putih untuk sup

Lada putih dipetik apabila beri sudah masak. Kulit luarnya dialihkan dengan merendam beri di dalam air, sehingga kulit beri terkopek, atau diletakkan di bawah mata air yang mengalir menghasilkan lada yang putih dan bersih. Ia mempunyai rasa yang lebih lembut dan nyaman berbanding lada hitam. Lada putih digunakan sepenuhnya sebagai bahan dalam membuat rempah jeruk dan perapan. Lada putih yang dikisar (serbuk) digunakan di dalam makanan yang berwarna lembut seperti sup dan kuah sos.



sumber dari: cayangdqte.blogspot.com

petua mudah untuk menghancurkan biji cili

Bagi anda yang gemar dan selalu memasak, saya ingin berkongsi satu petua mudah untuk menghancurkan biji cili. Maklumlah, biji cili ni memang sukar nak hancur. Lebih-lebih lagi kalau anda gemarkan masakan pedas. Mesti suka bubuh banyak cili, kan? Kalau anda berniaga dalam bidang masakan, lagilah leceh kalau nak hancurkan semua biji cili tuh. Adusss...

Lepas ini, kalau anda nak mengisar cili, apakata cuba praktikkan kaedah di bawah;

1. Ambil 2 sudu minyak kelapa dan masukkan ke dalam mesin pengisar anda.

2. Kemudian barulah anda kisar cili tadi seperti biasa.

Dengan cara ini biji cili tu akan hancur semuanya.

Selamat Mencuba!

sumber dari: petuasejagat.blogspot.com