khazanah alam

dianugerahkan untuk kita menikmatinya....perlu dipelajari, diperbaiki dan dipelihara untuk diturunkan buat generasi seterusnya......tentunya kita tidak mahu dipersalahkan oleh generasi akan datang sebagaimana kita cuba menunding jari ke generasi sebelum ini......fikirkanlah.....

Friday, 16 November 2012

tips - tips berguna menggunakan madu lebah





- Tukar atau kurangkan penggunaan gula kepada madu dalam penyediaan minuman harian.
- Campurkan sedikit madu ke dalam air suam sebagai minuman.
- Campurkan madu di dalam segala persediaan membuat kuih/masakan. Keharuman madu akan menawan selera anda.
- Jika batuk atau lelah, minum satu atau dua sudu madu. Jangan dicampur dengan ais. (Berhati-hati jangan tersedak)
- Untuk memulihkan tenaga, campurkan telur ayam kampung dengan sedikit madu. Dikacau kemudian diminum.
- Campurkan sedikit madu ke dalam minuman kanak-kanak, kanak-kanak akan lena dengan nyenyak.
- Minumlah sesudu besar madu bersama segelas air suam setiap pagi untuk kesegaran sepanjang hari.
- Penyakit mata, Titiskan sedikit madu pada mata.
- Sapu pada kesan gigitan atau sengatan serangga berbisa.


sumber dari: madulebahku.blogspot.com

petua untuk mengetahui madu itu asli






kadang-kadang kita tak tau madu yang kita beli tu 100% asli ke tak kan?
biasa la kalau kita tanya jurujual , mesti mereka akan cakap madu yang di jual tu asli. 
(takkan nak cakap dah campur pulak. pada hal harga yang ditawarkan mahal)

jadi terdapat beberapa cara untuk kita pastikan madu yang dijual tu asli ke tak ..

1. madu tu kalau di bakar dgn api dia akan menyala.. kalau tiruan dia tak makan dek api.. (bubuh madu dlm sudu pastu ambik lighter bakar betul2 kat madu tu)

2. madu kalau asli semut tak kan hurung.. kalau ada semut banyak tanda nyer itu madu yg dicampur dgn gula..

3. madu yg asli kalau letak dlm peti ais dia tak kan beku..

4. Madu asli tidak membentuk mendapan walaupun di simpan bertahun-tahun.
(Mendapan akan ada jika madu sudah dicampur gula, dan gula ini akan mendap setelah
beberapa lama.)


5. Madu asli akan mengumpal di dalam air. Sesudu madu asli yang dituangkan di dalam air
(tanpa dikacau) akan mengumpal dan jatuh di dasar air. Madu palsu akan bercampur dengan
air (sebanyak mana bergantung kepada kandungan air di dalamnya).

6. Madu asli tidak putus bila ditarik. Madu asli yang ditarik tinggi hanya akan membentuk alur
yang halus apabila mengalir turun dan tidak putus. Madu palsu (atau madu asli yang
mempunyai kandungan air yang tinggi) akan putus-putus pengalirannya.

7. Madu asli akan menyebabkan kuning telur masak dengan sendirinya. Cara ini seumpama
lagenda kerana tidak ramai yang berjaya menggunakannya, walaupun dengan madu asli. Ini
kerana hanya madu yang benar-benar segar mengandungi enzim-enzim aktif yang
‘memasak’ kuning telur. Sekiranya anda mendapat madu yang boleh ‘memasak’ kuning telur,
madu tersebut adalah benar-benar berkualiti dan segar!



sumber dari: ayurazak.blogspot.com

Friday, 9 November 2012

kaya senyawa berkhasiat




Bawang putih terutama mengandung senyawa aliin. 

 Ketika dimemarkan atau dihaluskan, zat aliin yang sebenarnya tidak berbau akan terurai. Dengan dorongan enzim alinase, aliin terpecah menjadi alisin, amonia, dan asam piruvat. Bau tajam alisin disebabkan karena kandungan zat belerang. Aroma khas ini bertambah menyengat ketika zat belerang (sulfur) dalam alisin diterbangkan ammonia ke udara, sebab ammonia mudah menguap. Senyawa alisin berkhasiat menghancurkan pembentukan pembekuan darah dalam arteri, mengurangi gejala diabetes dan mengurangi tekanan darah.

Selain alisin, bawang putih juga memiliki senyawa lain yang berkhasiat obat, yaitu alil. Senyawa alil paling banyak terdapat dalam bentuk dialil-trisulfida yang berkhasiat memerangi penyakit-penyakit degeneratif dan mengaktifkan pertumbuhan sel-sel baru.




sumber dari: eemoo-esprit,blogspot.com

hindari bawang putih sebelum terbang






Bawang putih memang bisa menjadi penyedap rasa, namun jelas juga dapat memiliki efek buruk untuk nafas dan bau badan. Bawang putih mengandung senyawa sulfat yang diserap ke dalam aliran darah dan paru-paru. Ini berarti Anda benar-benar akan menghembuskan aroma bawang putih yang cukup kuat atau bahkan merembes keluar dari pori-pori.

Jadi demi teman sebangku, hindari pasta bawang putih sebelum terbang.



sumber dari: infojkt.com

membantu penyembuhan diabetes






Bawang putih juga membantu penyembuhan diabetes, Ini karena ia mengandung senyawa alicin yang memiliki sifat unik dalam tubuh manusia, yaitu mampu berkompetisi dengan insulin untuk meningkatkan free insulin atau insulin bebas pada saat kondisi pankreas tidak mampu menghasilkan insulin. Sudah dibuktikan dalam sebuah penelitian bahwa dengan dihasilkan free insulin dalam tubuh maka kadar gula dalam darah dapat diturunkan.

Selain itu, masih banyak keuntungan yang didapat dari bawang putih bagi penderita diabetes mellitus. Di antaranya kemampuan bawang putih dalam membantu untuk memperlambat produksi radikal bebas dalam tubuh, membantu tubuh mencegah terjadinya kerusakan lebih lanjut pada ginjal, pembuluh darah, kulit serta mata karena akibat tingginya kadar gula dalam darah. Bawang putih juga mampu membantu penderita diabetes mellitus mengontrol kadar gula dalam darah secara reguler sehingga kemungkinan mengalami serangan jantung dan stroke yang merupakan beberapa komplikasi terburuk dari diabetes mellitus juga dapat dikurangi. Hal tersebut karena bawang putih mengandung zat yang memiliki efek anti-hypertensive bagi mereka yang mengkonsumsinya yang dapat membantu mengurangi risiko serangan jantung dan stroke pada penderita diabetes mellitus.



sumber dari: acsujabodetabek.wordpress.com