Ingredients:-
- 300g sotong-(Ayu gunakan 400g)
- 3 cili padi-(Ayu gunakan 20-25 biji..hehe)-jangan ikut saya kalau tak tahan pedas ya..
- 2 batang serai
- 200g air asam jawa-(Ayu gunakan 1/2 cawan air asam jawa)
- 4 ulas bawang putih
- 3 biji bawang merah
- garam, gula & perasa secukupnya
- sedikit air
- Belacan sedikit>>yg ni kita tambah :D
Sotong putih dibersihkan. Cili padi, serai, bawang putih dan bawang merah dikisar dan tumiskan. Apabila naik baunya, masukkan sotong, air asam jawa, garam, gula dan perasa.